FIN DE AÑO

Viva un Fin de Año para el recuerdo en el entorno exclusivo del Mercer Torre del Remei

• Alojamiento con descuento web exclusivo
• Desayuno Mercer
• Cena de gala (precio preferente para clientes alojados)
• Salida tardía bajo disponibilidad

Menú de Fin de Año del chef Carles Gaig

SNACKS
Sarmientos & Crujientes

APERITIVOS
Terrina de foie gras de pato
Brioche tierno de cangrejo real
Ostra de Marennes con ponzu
Perla negra de tomate y olivas kalamata

MENÚ
Consomé trufado con ravioli de perdíz
Patata buffet de Bolvir con caviar Oscietra
Bisque de bogavante y pescado de roca
Pularda del Penedès con trufa

SWEET MOMENT
All pasión
Chocolate 72% cacao
Uvas de la suerte y cotillón

-Bebidas no incluidas-